福岡出張のさい、福岡で人気のうどん店をめぐりました

牧のうどん

福岡には沢山の店があります

麺は自家製麺。

変わった所と言えば、麺の硬さが3種類選べます。

 固麺・中麺・柔麺

連れて入って下さった方いわく、
　
　＞食べても食べても減らないうどん

って言うので何故？って

食べてるの確かに柔らかいうどん、でももっちりして美味しい。

ん。

うどんが減らない、何故だ。

麺にダシが吸ってるからだと。

うどんが、だんだん太くなる。ダシが無くなるから追加のダシも用意してある。

面白スタイルです。

一番人気の　肉ゴボウ天うどん 　完食です。

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