福岡出張のさい、福岡で人気のうどん店をめぐりました
牧のうどん
福岡には沢山の店があります
麺は自家製麺。
変わった所と言えば、麺の硬さが3種類選べます。
固麺・中麺・柔麺
連れて入って下さった方いわく、
>食べても食べても減らないうどん
って言うので何故?って
食べてるの確かに柔らかいうどん、でももっちりして美味しい。
ん。
うどんが減らない、何故だ。
麺にダシが吸ってるからだと。
うどんが、だんだん太くなる。ダシが無くなるから追加のダシも用意してある。
面白スタイルです。
一番人気の 肉ゴボウ天うどん 完食です。
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